安若少年初入夢

　　在菜譜設計的過程中，我們發現大部分餐飲從業者其實對菜譜設計了解不夠深入，有很多誤區,一般會有以下四點：

　　1、 盲目跟風

　　覺得哪種方式流行就做哪種，往往做的不適合自己的方菜單印刷台中式，比如明明是不成規模的土菜館，非要做成雜志菜譜，結果數量太多用不了，數量少的話價格又貴，關鍵和餐廳的風格還不搭。像這樣的情況也很多，再比如IPAD點餐剛流行的時候，很多客戶花大錢做了以後又覺得不方便，最後又換回傳統精裝菜單。

　　2、不重視美食攝影

　　主要有以下幾點原因：為了圖方便、減少食材損耗，廚師怕麻煩，對自己家菜肴真實出品不在意。經常會碰到餐飲從業者會發一些從別人菜單上拍的圖三聯單印刷 台中片讓設計公司用，其實分辨率達不到而不能使用，或從網上找圖，結果圖片風格不僅混亂，而且還存在版權糾紛的風險。

　　3、對於菜譜的單價構成不了解

　　導致盲目比價。菜譜的送貨單印刷 台中單價=(攝影費+設計費+制作費*n)/n，這裏估價單印刷 台中的n代表的數量，所以在一定數量范圍內，菜譜制作數量越少，價格越高。所以不能直接對比單價，沒有意義。

　　4、把菜譜設計看成一個單獨的設計

　　而不是和餐廳的空間設計風格，主題風格 ，品牌設計風格相關聯。像大董菜譜流行的時候，那時候很多餐廳就跟風，設計用白底，中式風，攝影用黑背景。流行了好多年，一直到現在。實際上完全不適合自己餐廳的風格。